Analista de S&OP

Atuar no processo de S&OP (Planejamento de Vendas e Operações), integrando as informações das áreas Comercial, Industrial, PCP, Suprimentos, Logística e Financeira para equilibrar demanda, produção e estoques. Contribuindo para a disponibilidade dos produtos, o atendimento aos clientes e a rentabilidade do negócio, considerando as particularidades do segmento frigorífico.

• Elaborar e revisar tabelas de preços por produto, cliente, canal de venda e região
• Analisar custos de matéria-prima, produção, embalagem, armazenagem, frete e tributos, avaliando seus impactos nos preços e nas margens
• Acompanhar as oscilações do mercado de carnes, a sazonalidade da demanda e o posicionamento da concorrência
• Definir e propor parâmetros de margem, descontos e condições comerciais, conforme as políticas e alçadas da empresa
• Avaliar a rentabilidade por corte, linha de produtos, cliente, pedido, canal e região, identificando oportunidades de melhoria
• Considerar rendimento industrial, aproveitamento dos cortes e equilíbrio do mix na elaboração de propostas de precificação
• Analisar estoques, giro, validade e disponibilidade dos produtos para recomendar ajustes de preços e ações comerciais
• Avaliar propostas comerciais, contratos, campanhas e negociações especiais, apresentando simulações de volume, receita e margem
• Monitorar a aplicação das tabelas e políticas comerciais, identificando divergências e propondo correções
• Elaborar relatórios e painéis de indicadores para apoiar a gestão e a tomada de decisão
• Atuar em conjunto com Comercial, Controladoria, Financeiro, Fiscal, PCP, Produção e Logística para alinhar informações e estratégias
• Aprimorar processos, ferramentas e metodologias de precificação, contribuindo para a confiabilidade das análises
• Apoiar tecnicamente os demais profissionais da área, compartilhando conhecimentos e boas práticas.

• Ensino superior completo em Administração, Engenharia de Produção, Logística, Economia ou áreas correlatas
• Experiência em S&OP, planejamento de demanda, planejamento de estoques ou atividades relacionadas
• Conhecimento do processo de integração entre vendas, produção, compras e logística
• Excel avançado, com domínio de tabelas dinâmicas, fórmulas e análise de bases de dados
• Conhecimento de sistemas ERP e ferramentas de análise de dados
• Conhecimento de previsão de demanda, gestão de estoques e indicadores de planejamento.

• Experiência no segmento frigorífico ou na indústria de alimentos perecíveis
• Conhecimento sobre cortes bovinos, rendimentos industriais, cadeia do frio e validade dos produtos
• Conhecimento em Power BI e Power Query
• Vivência na implantação ou melhoria de processos de S&OP.

Vale-alimentação, Cesta básica, Refeição no local, Plano de saúde, Plano odontológico, Transporte fornecido, Seguro de vida, Convenio Academia (Welhub), Convenio Farmacia

A Guidara é uma empresa do segmento frigorífico especializada na produção e comercialização de carnes de alta qualidade, construída sobre valores que orientam nossas decisões e a forma como nos relacionamos com clientes, parceiros e colaboradores. Buscamos a Excelência em tudo o que fazemos, mantendo elevados padrões de qualidade, segurança alimentar e melhoria contínua em nossos processos. Temos Foco no Resultado, trabalhando com determinação e eficiência para alcançar nossos objetivos e entregar valor ao mercado. Atuamos com Responsabilidade, assumindo nossos compromissos com ética, respeito e compromisso com as pessoas, o negócio e a sociedade. Acreditamos que os melhores resultados são alcançados por meio do Trabalho em Equipe, valorizando a colaboração, o respeito e a união entre as áreas e profissionais. Praticamos a Liderança Positiva, incentivando o desenvolvimento das pessoas, o reconhecimento e a construção de um ambiente inspirador e de confiança. Prezamos pela Transparência em nossas relações e decisões, promovendo uma comunicação clara, aberta e baseada na confiança mútua. E cultivamos o Senso de Dono, estimulando cada colaborador a agir com comprometimento, protagonismo e responsabilidade pelo sucesso da empresa. Na Guidara, acreditamos que são as pessoas que transformam valores em atitudes e fazem da nossa empresa uma referência em qualidade, inovação e crescimento sustentável.